Lektørudtalelse
Kort om bogen
Lækker veganermad til højtider året rundt, for veganere og dem der skal have veganere som gæster
Beskrivelse
Kogebogen indeholder gode opskrifter til festlige lejligheder året rundt. Der er rødbedetartar til Valentins dag, quiche til påske og æbleskiver og risalamande til jul. En blanding af opskrifter på velkendte retter med et vegansk twist og nye ideer til årets højtider. Der er inspiration til: Valentinsdag, fastelavn, påske, sommer, halloween, jul, nytår, vennemiddag og fødselsdag. Opskrifterne er ledsaget af farvefotos
Vurdering
Fin veganerkogebog der til forskel fra mange andre har fokus på mad til højtider bl.a. en opskrift på tofurkey til julemiddagen. Bogen er bedst hvis man er velbevandret i det veganske spisekammer, da mange opskrifter kræver ingredienser der ikke kan købes alle steder
Andre bøger om samme emne
Der er efterhånden flere kogebøger med veganermad, men hvis man leder efter kager m.m. findes Veganske fristelser. Bogen Spis mad uden kød! er også en god mulighed for at hente inspiration til veganerretter til festlige lejligheder